サフ社の糖分の多い生地用（砂糖量：対粉15%以上目安）のドライイーストです。 ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュや食パンロールパン、クロワッサンにもお使いいただけます。 ーーーーーーーーーーーーーーー [saf]サフ　インスタントドライイースト　金 ●原産国名／フランス ●原材料／イースト、ビタミンC、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル） ●内容量／500g、125g、3g×3個 ●保存方法／開封後、密閉容器に入れ、冷蔵保存で約半年。冷凍保存も可。長期保存は発酵力がよわまっていきます。