【粗蛋白：9.3±0.5%　灰分：0.41±0.03%】 北海道産菓子用粉です。 クッキーやパウンドケーキ、マドレーヌ等の焼き菓子など、幅広くお使いになれます。お料理にも！ [江別製粉]ドルチェ ●原産国名／北海道 ●原材料／小麦（きたほなみなど） ●内容量／2.5kg ●保存方法／高温多湿の場所、直射日光を避けて保存します。開封後は吸湿・虫害を防ぐため、しっかり開け口を閉め、密封できる容器に入れ、早めに使い切ります。 ●使用期限の目安／未開封の状態で約6か月。詳細は商品裏に貼付してあります、ラベル内をご覧ください。