初めての方でもおいしい手作り味噌が作れます。必要な材料をセットしました。作り方（レシピ）、仕込み記録シールを添付してお届けします。 埼玉屋本店の味噌作り教室と同量の、おいしい風味豊かな自家製味噌が手作りできる材料のセット。北海道産鶴の子大豆1kgと国産米100％の米こうじ800g、伯方の塩500gのセットです。（出来上がり、約3.5kg） 大粒の北海道産鶴の子大豆は甘みのあるおいしい大豆です。 寒冷な季節に仕込んで、夏を越し、初冬には酵母が生きている、おいしい味噌に仕上がります。手作り味噌は、香り高いおいしい味噌に仕上がるため、ご家族皆に喜ばれます。 お友達、ご親戚に分けてあげてご自分の分が無くなってしまったと、お聞きします。 仕込には少し手間がかかりますが、それも忘れるくらいのおいしさを味わっていただけます。 【こうじの保存】 品質保持のためできるだけ冷蔵庫で（5℃〜10℃）。冬季（1〜3月ころまで）は北向きの気温の上がらない場所で、直射日光、高温多湿を避け保存も可能です。いずれの場合もできるだけお早めにご使用下さい。手作り味噌材料 ーーーーーーーーーーーーーーー 北海道産鶴の子大豆手作り味噌材料セット＜B1＞ ○セット内容○ ・北海道産鶴の子大豆　１kg ・米こうじ800g×1袋 ・伯方の塩500g×１袋 このセットで約3.5kgの味噌ができます 作り方、保存の仕方などについて、疑問点はメール、お電話などでご質問大歓迎。仕込から、召し上がれるまで、お客様をしっかりフォロー致します。 ◆ 手作り味噌はしっかりフォロー◆ 手作り味噌の材料、作り方、保存方法、天地返しなどのご質問はご遠慮なくお問い合わせ下さい。 Ｅメール「お問い合わせ」フォームから。もちろんお電話もOK。 フリーダイヤル　０１２０－８０４－３０８