original
初めての方でもおいしい手作り味噌が作れます。必要な材料をセットしました。作り方(レシピ)、仕込み記録シールを添付してお届けします。
北海道産鶴の子大豆2kg、国産米100%の乾燥米こうじ(みやここうじ)、赤穂の天塩のセットです。北海道産鶴の子大豆は大変味が良く甘みのある大豆です。
寒冷な季節に仕込んで暑い夏を越し、初冬には酵母が生きているおいしい味噌に仕上がります。手作り味噌は、香り高いおいしい味噌に仕上がるため、ご家族皆に喜ばれます。
お友達、ご親戚に分けてあげてご自分の分が無くなってしまったと、お聞きします。
仕込には少し手間がかかりますが、それも忘れるくらいのおいしさを味わっていただけます。
【こうじの保存】
品質保持のためできるだけ冷蔵庫(5℃〜10℃)で。冬季(12月〜2月ころ)は、北向きの気温の上がらない場所で、直射日光、高温多湿を避け保存もできます。いずれの場合もお早目にご使用下さい。
ーーーーーーーーーーーーーーー
北海道産鶴の子大豆・手作り味噌材料セット<B>
○セット内容○
・北海道産鶴の子大豆 2kg
・国産米100%・みやここうじ(800g)×2袋
・赤穂の天塩1kg×1袋
このセットで約7~7.5kgの味噌ができます
作り方、保存の仕方などについて、疑問点はメール、お電話などでご質問大歓迎。仕込から、召し上がれるまで、お客様をしっかりフォロー致します。
◆ 手作り味噌はしっかりフォロー◆
手作り味噌の材料、作り方、保存方法、天地返しなどのご質問はご遠慮なくお問い合わせ下さい。
Eメール「お問い合わせ」フォームから。もちろんお電話もOK。
フリーダイヤル 0120-804-308