「粉も酵母も十勝産!」
早川喬恵の十勝小麦レシピ集
当店パン教室講師 早川喬恵先生がとかち野酵母と十勝産小麦を使ったパン、お菓子、料理のレシピがぎっしりつまったレシピ集を出版されました。
十勝産小麦のおいしさを、パン作りだけでなく、お菓子やお料理でも楽しんでいただけます。
「粉も酵母も十勝産」で、安心・安全・おいしい手作りを楽しみませんか?
〔内容〕
・パン作りの基本
・アレンジパン 5種
・お菓子レシピ 3種
・お料理レシピ 6種
・十勝産小麦の紹介
・とかち野酵母の紹介 等
〔A5版オールカラー、24ページ〕
★とかち野酵母とは・・・
十勝に自生しているエゾヤマザクラのさくらんぼから生まれたパン作りに適している酵母です。
使用する際に予備発酵が必要です。
◎ [日本甜菜製糖]とかち野酵母 インスタントドライイースト 100g
↓↓↓
https://saitamaya-mixmix.stores.jp/items/601c1e65935fcc471ea0c2b6
◎ [日本甜菜製糖]とかち野酵母 インスタントドライイースト 5g×6袋
↓↓↓
https://saitamaya-mixmix.stores.jp/items/601c1e65935fcc471ea0c2b4