ヌーヴォー ゆめちから全粒粉1kg
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ヌーヴォー ゆめちから全粒粉1kg

¥453 税込

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【粗蛋白14.8±1.0% 灰分1.45±0.1%】 とかち小麦ヌーヴォー10月9日解禁!! 小麦の季節に「つくる」「たべる」パン。 ~育った畑と育てた人の顔を感じる幸せ~ 小麦は、暑い盛りの 7 月~8 月に黄金色になり、収穫されます。 収穫・製粉直後の 10 月に味わう「ヌーヴォー小麦パン」は、 風味豊かで生命力あふれる、まさに旬なパンなのです。 十勝の小麦農家と全国のベーカリーが協力し合い、パンの旬を楽しむことが初めて可能になりました。 もっと、産地の畑や生産者のことを知ってほしい。 もっと、「育てる人」「つくる人」「食べる人」がつながってほしい。 感謝しながらパンをつくったり、食べたりできたら幸せだなぁ。 「みんな」がつながることで、日本の食の未来を守れたら・・・ そんな想いから、「とかち小麦ヌーヴォー」スタートしました。 収穫したての小麦で、旬なパンつくりを楽しもう! ヌーヴォー ゆめちから全粒粉 ゆめちからを独自の製粉方式で挽きました。 強力粉にブレンドすることにより、生地の旨味 を引き出します。 ーーーーーーーーーーーーーーー ヌーヴォー ゆめちから全粒粉 ●名称/全粒粉 ●原産地/北海道 ●原材料名/小麦(十勝産ゆめちから100%) ●内容量/1kg ●保存方法/直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存。